7月7日【夕食記録】チキン南蛮献立

・チキン南蛮

・ひじきサラダ

・茹でブロッコリー

・ミニトマト

・ご飯

今日はチキン南蛮をメインにしました。タルタルソースはキユーピーの「具だくさんレモンタルタル」を使用しました。レモンの酸味が効いていて、チキン南蛮との相性も良かったです。

副菜は作り置きのひじきサラダと茹でブロッコリー、ミニトマトを添えました。時間がなく、汁物までは作れませんでしたが、作り置きを活用することで野菜も取り入れられました。

毎日完璧を目指すのではなく、無理なく続けられる献立を心がけています。