作り置き・下味冷凍

今週は時間があまり取れなかったので、火曜日まで食べられる分だけ作り置きをしました。足りなくなったら、水曜日に副菜を作り足す予定です。我が家では、週末にすべてを作り切るのではなく、その週の予定に合わせて「頑張る場所」を分散しています。無理なく...

・春雨サラダ春雨だけでなく、野菜や卵を加えることで、たんぱく質やビタミン類も一緒に摂れる一品です。・小松菜とちくわの胡麻和え小松菜にはカルシウムや鉄分が含まれています。ごまを加えることで風味が増し、カルシウムも補えます。・きんぴらごぼうごぼ...

ほうれん草の和風マカロニサラダ小松菜入り卯の花さつまいもの甘煮ピーマンとちくわのきんぴらしめじとさつま揚げの甘辛炒め今週も水〜木曜日頃まで食べ切れる量だけ作りました。作り置きだけでは足りないので、下味冷凍や冷凍カット野菜も準備しています。週...